菜月のHave a nice day!

アラフィフ、専業主婦、結婚16年。子なし。

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島らっきょう

夫が気に入っている沖縄の食料品を売っているお店があります。

中でもハマっているのが、島らっきょう。

辛み成分ありますが、塩漬けにされたもの、生のもの

両方買ってお家で食べてます。

今日は、生の島らっきょうを買ってきて、夫がおかずを作ってくれました。

知らない間にレシピをクックパッドからピックアップしてた~。

驚きです!

ちなみに、具材は豚肉の薄切りとお豆腐屋さんで買った山芋入り厚揚げをプラスして、

炒めるだけ。

味付けは、白だしとコショウ少々。(適当)

私も少し手伝いましたが、とっても美味しくできました。

ちょうど、春が旬ということで、またぜひ食べたいです~。




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| ごはん | 2015-02-28 | comments:0 | TOP↑















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